Spargel-Thymian-Smoothie
Auf den ersten Blick eine sicher ungewohnte Kombination jedoch Freunde des Spargels werden diese frische Abwechslung lieben.
Spargel peppt mit seinen Vitaminen und Mineralstoffen jeden Smoothie auf.
Für 2 Gläser benötigen Sie:
200 ml Buttermilch oder Kefir
1 Birne
1 Apfel
3 Stangen weißer Spargel (gekocht oder roh)
1 Zweig Thymian oder ¼ TL Thymian gekerbelt
1 EL Honig oder Agavensirup
½ – 1 TL CBD Basispulver
Zubereitung:
Birne und Apfel nach Bedarf schälen, den Spargel immer schälen. Alles in Stücke schneiden und mit der Buttermilch und dem Thymian (Blätter von den Zweigen ziehen und nur die Blätter verwenden) in den Mixer geben. Mit Honig oder Agavensirup süßen und CBD Basispulver nach Bedarf zugeben. Hier ist es tatsächlich besser, nur einen Esslöffel Süße zu verwenden. Sonst geht der gute Spargel-Thymiangeschmack in der Süße unter.
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